雖然近來我自己開伙洗手做羹湯的時間較多
但偶爾想滷個東西
實在懶得準備一堆中藥滷包與調味醬料
懶人總有懶人步數
這做起來不輸外頭麵攤的滷味
滷汁就靠它了
黑~~~~滷~~~~
這一小包省了我很多麻煩
濃濃的古早味
令人垂涎
稍稍解凍之後就把它擠入碗中放入電鍋
覆蓋食材
上面一大鍋
那是因為我稀釋
並不是太鹹
我只是想滷多一點
只要有味道與香氣就行
稀釋後加一些辣椒
以及萬用白醬油
(有關白醬油請見 HERE )
既不減原本味道
多了些白醬油的微微甘甜香
重點是
變大鍋啦~~
貪小便宜的我覺得這樣比較划算
極盡所能運用滷包
物超所值啦!!!
有興趣的朋友可以透過這連結自行訂購喔~
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會發現這家
源起於辦公室同事訂中午便當
我這個南部長大的小孩
聽到好吃滷肉飯
耳朵馬上豎起
聞到那滷肉香
覺得吃飯是最幸福的時刻
而且它就位於之前我還沒搬家的路上
每日下班必經之地
便當口味眾多
滷肉飯、菜飯便當、香腸飯、卡拉雞腿排飯
焢肉飯、鱈魚飯、蝦卷飯、排骨飯
還有我覺得最好吃的炸雞腿飯
雖說是炸
但其實像烤的
沒有油炸裹粉
再配上他們的辣蘿蔔
呵呵~~~
我又肚子餓了
除了可以網路訂購
便當外送
當然也可親臨店面
就在韓國綜藝"花漾爺爺"來台拍攝所住的民宿不遠
台電大樓捷運站出來後往師大汀州路方向走
約5~10分鐘就可到
它離同安街小吃、羅斯福路與師大商圈都不遠
對於自遊行的旅人也是很方便的
(右前方順手邊往前走即是汀州路與師大路交口~ 往台電大樓捷運站)
注意營業時間喔~~
搬了家的我
某週六特地大老遠要來買便當
哇啦啦~~~
週六公休
卡拉雞排便當 (2017/02/10 補充)
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