民以食為天,能吃能睡就是福
人再怎麼懶
也有一張停不下來的嘴
只是頻率高低罷了!
我是個舌尖不太講究的人
簡單、方便、乾淨、衛生為首要原則
當然味道正常是基本
對吃這一件事沒有很深的口腹之欲
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也不知是看到什麼
腦中被暗示要來吃吃打拋豬之類的菜肴
地到的泰式打拋醬還沒研究到哪兒取得
那就來個容易取得的豆瓣醬吧
比起家中有廚房
柴米油鹽各工具充足的料理達人
我的當然上不了台面啦
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自從某一年吃到朋友媽媽做的咖哩之後
齒頰留香
念念不忘


但老人家生病了
就沒機會嘗到美食
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繼"不油不煙蔥抓餅"與"營養不油蘿蔔排骨湯"
在買了玉米水餃後
突發奇想拿出之前買的日式五合一小巧電火鍋
蒸 ~~餃~~~子

先裝上七分滿的水

疊上蒸籠
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在這 2016 即將結束的夜晚
我居然心血來潮地在半夜煮起綠豆湯
真是罪惡啊~~~
誰叫我下班後才浸泡綠豆啊~~ 
內容量;大同電鍋 2 個米杯的綠豆
(我的電鍋是十人份大小的)
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一直很喜歡看英國知名廚師Jamie Oliver "15 或 30 分鐘輕鬆上菜"節目
自從有了日式小巧五合一電火鍋之後
一人份的當天現作餐食
成了簡單的"休閒"~
(有關日式五合一小巧電火鍋 Click Here)
朋友分享平日當職業婦女卻能煮出快速好料理的祕方

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這個週末嘗試做蛋包飯
與其說蛋包飯
其實就是炒飯 + 蛋
只是飯要弄出一個型
不要散散的而已......
所以我就現有食材來個變種~~~
炒青菜與黑木耳

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繼日式五合一小巧電火鍋之"香煎蔥抓餅" & "蘿蔔排骨湯"
啟用平底鍋與鍋體之後
這次為了實驗"烤盤"
於是打算做個法式土司

烤盤相較於平底鍋
就是鍋底多了這凹凸紋路
我在想可能是為了在燒烤時
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繼 不油不煙的蔥抓餅之後
這次打算開箱用"鍋體"來汆燙排骨

愛喝湯的我
不論炎炎夏日或冬令時節
喝碗溫熱的湯
是我的愛
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自大學開始就離家外宿
從大學食堂吃到外頭各便當店
工作後又繼續在外
累到筋疲力盡後只想趕緊填飽肚子
因此頂多下個水餃
否則極少開伙
就在一年多前
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今天心血來潮
決定吃吃咖哩飯
本來只是超級懶
買了真空調理包 (在全聯隨意買而已)

打算熱熱就可吃
但一早去市場
看到紅蘿蔔與馬鈴薯在我面前跳舞招手
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吃了十幾年的外食
2016開始
讓自己盡量下下廚
想起國小時寒暑假時
媽媽要上班
我也曾要負責煮午餐給家人吃呢!!
可能小時扮家家酒沒少玩
真的要下廚
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