Islay 島南岸
大概就有三個威士忌酒廠
(上圖：Ardbeg Distilery；下圖：Lagavulin Distillery)
從 Laphoraig Distillery 拿回一小罐當紀念
蘇格蘭威士忌之所以有名
因為含有獨特的煙燻味
而這來自蘇格蘭位於高緯度的關係
冰河期消失後形成有泥炭的土壤
多曾是濕地或沼澤地
從地面挖出的泥炭堆( peats piles)曬乾
可以作為冬日燃料
亦是蘇格蘭威士忌酒廠用來烘烤發芽大麥的燃料
威士忌內有別於其他地區風味
泥炭占了一個因素
Islay 是威士忌愛好者的天堂
一開始我們好奇興致勃勃
但參觀多個之後
嘗不出其中奧妙細節的我們
就要求導遊可否另外帶我們去其他地方繞繞
負責 Islay 導覽的 Sarah 果然有口袋名單
回顧這些照片
相信一般台灣遊客不會到這些算景點又不算景點的地方吧
還有一個停駐點
八世紀遺留下來的教堂
特別的是教堂外的小徑
居然有~~~
有人準備茶水餅乾
自由放小費
真好玩
又是一次另類的體驗~~~
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